Desayuno

Torrijas de arándanos

Una versión de las torrijas clásicas con rebanadas de baguette francesa horneadas con arándanos frescos y cubiertas con sirope de arce o azúcar glas a tu elección.
A blue casserole dish with slices of French toast topped with blueberries and confectioner's sugar.
Guardar
Costo por porciónPor porción$1.78
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal7 horas
Preparación 30 minutos Cocción 30 minutos
Preparación 30 minutos Cocción 30 minutos
Imprimir receta

Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • Spray de cocina
  • 1 barra Pan francés cortado en 20 rebanadas
  • 8 grande huevos
  • 2 tazas leche
  • ¾ taza azúcar moreno bien compactado
  • ¾ taza calabaza enlatada
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas canela (opcional)
  • 1 pequeña plátano en rodajas (opcional)
  • pizca sal
  • 1 cucharada azúcar glas (opcional)
  • ¼ taza sirope de arce (opcional)

Instrucciones

  1. Rocía una fuente de 23 x 33 cm con spray de cocina.
  2. Coloca las rebanadas de pan en la fuente.
  3. En un bol grande, bate los huevos, la leche, la calabaza, el azúcar moreno, la vainilla y la canela.
  4. Añade los arándanos y el plátano.
  5. Vierte la mezcla líquida uniformemente sobre las rebanadas de pan.
  6. Cubre y refrigera toda la noche o durante al menos 6 horas.
  7. Precalienta el horno a 190 °C. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que cuaje.
  8. Espolvorea con azúcar glas o sirve con sirope de arce.

Información nutricional por porción

  • Sodio715mg
  • Calorías449
  • Carbohidratos82g
  • Fibra3.5g
  • Grasa6.6g
  • Proteína17g
Calorías: 449calCarbohidratos: 82gProteína: 17gGrasa: 6.6gSodio: 715mgFibra: 3.5g
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
Scroll al inicio