Aperitivos

Super Wrap de Verduras

Name: Super Veggie Wrap
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 large cucumber (peeled and thinly sliced); 2 small zucchini (thinly sliced); 2 medium carrots (peeled and thinly sliced); 4 large mushrooms (sliced); 4 green onions (chopped); 1 clove garlic (minced (optional)); Four 10-inch whole-wheat flour tortillas; ½ cup low-fat cream cheese

Verduras frescas envueltas en una tortilla integral.

Foto de tortilla integral envuelta alrededor de verduras en rodajas, incluyendo pepinos, zanahorias y champiñones.

Costo por porciónPor porción$1.63

Rinde4 porciones

Tiempo totalTotal15

Preparación 15

Imprimir receta

Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.

▢ 1 grande pepino pelado y cortado en rodajas finas
▢ 2 pequeña calabacín en rodajas finas
▢ 2 mediano zanahorias pelado y cortado en rodajas finas
▢ 4 grande champiñones laminadas
▢ 4 cebolletas picado
▢ 1 diente ajo picado (opcional)
▢ Cuatro 10 pulgadas tortillas de harina de trigo integral
▢ ½ taza queso crema bajo en grasa

Instrucciones

Combina todas las verduras en un cuenco pequeño.
Unta finamente partes iguales de queso crema en cada tortilla. Coloca partes iguales de la mezcla de verduras picadas uniformemente en el centro de cada tortilla.
Enrolla la tortilla, atrapando los ingredientes firmemente dentro para formar un tubo compacto. Cuando termines de enrollar, corta cada tubo en secciones de 2,5 cm de ancho para servir.

El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.