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Foto de tortilla integral envuelta alrededor de verduras en rodajas, incluyendo pepinos, zanahorias y champiñones.

Super Wrap de Verduras

Super Wrap de Verduras

Verduras frescas envueltas en una tortilla integral.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Platillo Aperitivos, Platos principales
World Cuisine Americana
Raciones 4 Raciones

Ingredientes
  

  • 1 grande pepino pelado y cortado en rodajas finas
  • 2 pequeña calabacín en rodajas finas
  • 2 mediano zanahorias pelado y cortado en rodajas finas
  • 4 grande champiñones laminadas
  • 4 cebolletas picado
  • 1 diente ajo picado (opcional)
  • Cuatro 10 pulgadas tortillas de harina de trigo integral
  • ½ taza queso crema bajo en grasa

Instrucciones
 

  • Combina todas las verduras en un cuenco pequeño.
  • Unta finamente partes iguales de queso crema en cada tortilla. Coloca partes iguales de la mezcla de verduras picadas uniformemente en el centro de cada tortilla.
  • Enrolla la tortilla, atrapando los ingredientes firmemente dentro para formar un tubo compacto. Cuando termines de enrollar, corta cada tubo en secciones de 2,5 cm de ancho para servir.

Notas

Varía la receta
  • Intenta añadir 1 cucharada de salsa a cada wrap.