Ensaladas

Súper ensalada

Una ensalada veraniega fresca con pepinos y tomates, rociada con una vinagreta de limón con un toque cítrico.
Close up view of salad with chopped cucumbers, tomatoes, onions, and herbs
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Costo por porciónPor porción$1.02
Rinde6 porciones
Tiempo totalTotal15 minutos
Preparación 15 minutos
Preparación 15 minutos
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Ingredientes

Rinde 6 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 3 minipepinos o 1 pepino inglés en rodajas finas
  • 1 pinta tomates cherry cortadas por la mitad
  • ½ cebolla blanca en rodajas finas
  • 1-2 cucharadas zumo de limón
  • 2-4 cucharadas aceite de oliva o aceite vegetal
  • Sal kosher y pimienta negra al gusto

Instrucciones

  1. Mezcla los pepinos, el tomate y la cebolla en un bol grande.
  2. Bate el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta en un bol pequeño.
  3. Rocía el aliño sobre las verduras y mezcla para que se impregnen bien.
  4. Tapa y refrigera durante 1 hora. Sirve fría.

Información nutricional por porción

1 porción es 0.5 taza
  • Calorías100
  • Carbohidratos5g
  • Fibra1g
  • Grasa9g
  • Proteína1g
Ración: 0.5 tazaCalorías: 100calCarbohidratos: 5gProteína: 1gGrasa: 9gFibra: 1g
De temporada
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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