Guarniciones

Pimientos arcoíris en sartén

Guarnición colorida de pimientos y cebollas salteados.
Close up of red, yellow, and orange bell peppers in a pan with a sprig of rosemary.
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Costo por porciónPor porción$0.99
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal20 minutos
Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos
Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 3 pimientos morrones usa tres colores; rojo, naranja, amarillo y/o verde
  • 1 mediano cebolla
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo picado o ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita orégano
  • ¼ cucharadita sal kosher
  • ¼ cucharadita pimienta

Instrucciones

  1. Retira los tallos de los pimientos, córtalos por la mitad a lo largo, quita las semillas y córtalos en rodajas finas a lo largo.
  2. Corta los extremos de la cebolla, pela la piel, córtala por la mitad a lo largo y corta cada mitad en rodajas finas.
  3. Calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande.
  4. Añade las cebollas y los pimientos, saltea hasta que estén tiernos, unos 7-10 minutos.
  5. Añade el ajo, el orégano, la sal y la pimienta, saltea aproximadamente 1 minuto más. Sirve.

Información nutricional por porción

1 porción es 1 taza
  • Sodio152mg
  • Calorías60
  • Carbohidratos9g
  • Grasa3g
  • Proteína1g
Ración: 1 tazaCalorías: 60calCarbohidratos: 9gProteína: 1gGrasa: 3gGrasa saturada: 0gColesterol: 0mgSodio: 152mg
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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