Desayuno

Frittata de la Granja

Name: Farm Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cups potatoes (chopped); 2 tablespoons olive oil; 1 cup ham (cubed); ½ onion (chopped); ¼ cup herbs (chopped); 2 cups spinach (chopped); 8-12 eggs (beaten); 1 cup goat cheese

Una frittata sustanciosa con jamón sabroso, patatas, espinacas, hierbas y queso de cabra.

Plano general de una frittata con jamón, patatas y hierbas en una sartén de hierro fundido. La frittata está adornada con una variedad de hierbas y se presenta en una mesa con cebollino como decoración.

Costo por porciónPor porción$1.18

Rinde8 porciones

Tiempo totalTotal30

Preparación 10 Cocción 20

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Ingredientes

Rinde 8 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.

Instrucciones

Precalienta el horno en modo grill.
Cocina las patatas hasta que estén tiernas al pincharlas.
En una sartén de hierro fundido, dora el jamón en aceite de oliva.
Retira el jamón de la sartén y sofríe la cebolla. Añade las hierbas picadas.
Añade las patatas y cocina hasta que estén doradas.
Añade las verduras de hoja verde y remueve hasta que estén cocidas.
Retira la sartén del fuego. Añade los huevos.
Añade el jamón, el queso de cabra, sal y pimienta.
Gratina durante 5-10 minutos y vigila con atención para que los huevos se hinchen.

El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.