Guarniciones

Filetes de col asados al horno

Gajos de col barnizados con aceite sazonado y asados hasta que estén suaves y ligeramente crujientes.
Close up shot of three roasted cabbage wedges on a platter. Garnished with spices and herbs.
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Costo por porciónPor porción$0.39
Rinde8 porciones
Tiempo totalTotal35 minutos
Preparación 5 minutos Cocción 30 minutos
Preparación 5 minutos Cocción 30 minutos
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Ingredientes

Rinde 8 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 3 cucharadas aceite vegetal
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 2 cucharaditas sazón italiano
  • Spray de cocina
  • 1 mediano col, de unas 2 ½-3 libras sin las hojas exteriores, sin el corazón y cortada en ocho gajos
  • ¼ cucharadita sal kosher
  • ¼ cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita jugo de limón, aproximadamente ½ limón fresco opcional
  • ¼ taza perejil fresco picado

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 220 °C.
  2. Bate el aceite vegetal, el ajo en polvo y el sazón italiano en un tazón pequeño.
  3. Rocía la charola para hornear con aceite en aerosol.
  4. Coloca la col en la charola para hornear. Barniza cada lado con el aceite sazonado, sal y pimienta.
  5. Asa durante unos 30 minutos. Da la vuelta a los filetes de col a mitad de la cocción. Retira cuando los bordes estén dorados.
  6. Pasa a una fuente, decora con jugo de limón fresco y perejil, si lo usas. Sirve.

Información nutricional por porción

1 porción es 1 gajo
  • Sodio94mg
  • Carbohidratos7g
  • Fibra3g
  • Grasa5g
  • Proteína2g
Ración: 1 gajoCarbohidratos: 7gProteína: 2gGrasa: 5gGrasa saturada: 0.5gColesterol: 0mgSodio: 94mgFibra: 3g
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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