Aperitivos

Ensalada de pepino y garbanzos

Una ensalada de inspiración mediterránea con garbanzos y verduras frescas, aliñada con un sabroso aderezo italiano.
Vista de cerca de una ensalada con pepino en rodajas, tomate en dados, cebolla y garbanzos en una fuente grande de ensalada verde. La ensalada está rematada con pimienta negra.
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Costo por porciónPor porción$0.65
Rinde4 porciones
Preparación 15 minutos
Preparación 15 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • Un lata (15 oz) de garbanzos enjuagado y escurrido
  • ½ mediano cebolla picado
  • ½ grande pepino sin semillas y cortado en dados
  • 1 mediano tomate picado
  • ¼ taza de aliño italiano sin grasa
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  1. Combina todos los ingredientes en un bol mediano. Mezcla bien y sirve.

Información nutricional por porción

1 porción es 1 taza
  • Sodio629mg
  • Calorías150
  • Carbohidratos29g
  • Fibra6g
  • Grasa1.5g
  • Proteína6g
De temporada
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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