Ensaladas

Ensalada de maíz con salsa ranch

Una ensalada de verano fácil que puedes preparar con maíz fresco, en conserva o congelado.
Plato grande con verduras picadas, incluyendo tomates, maíz, pimiento verde, apio y cebolla sobre una cama de brotes verdes, acompañado de un filete a la parrilla ligeramente desenfocado al fondo.
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Costo por porciónPor porción$1.00
Rinde4 porciones
Preparación 15 minutos
Preparación 15 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 2 tazas de maíz en grano fresco, en conserva o congelado, bien escurrido
  • ¾ taza de tomate picado
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de apio picado
  • ¼ taza de cebolla picado
  • ¼ taza de salsa ranchera sin grasa
  • 5 tazas de mezcla de lechugas o lechuga picada

Instrucciones

  1. Combina el maíz, el tomate, el pimiento, el apio y la cebolla en un bol grande.
  2. Añade el aliño y remueve.
  3. Tápalo y mételo en la nevera hasta el momento de servir.
  4. Sírvelo sobre una cama de brotes verdes o lechuga picada.

Información nutricional por porción

1 porción es 2 tazas
  • Sodio94mg
  • Calorías67
  • Carbohidratos14g
  • Fibra2g
  • Grasa1g
  • Proteína2g
De temporada
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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