Guarniciones

Col salteada

Col morada y ajo salteados en una salsa de inspiración asiática.
Shot of stir-fried red cabbage.
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Costo por porciónPor porción$0.87
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal20 minutos
Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos
Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 1 cucharada aceite de canola
  • 1 pequeña cebolla rebanado
  • 3 dientes ajo picado finamente
  • 1 unidad col morada o verde rebanada en tiras
  • 2 cucharadas salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada vinagre de vino de arroz o vinagre de sidra de manzana
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
  2. Añade las cebollas rebanadas y cocina hasta que estén suaves.
  3. Añade el ajo y cocina durante un minuto más.
  4. Añade la col y revuelve, cocinando hasta que empiece a ablandarse.
  5. Añade la salsa de soya y el vinagre, y cocina hasta que la col se haya ablandado.
  6. Retira del fuego y añade sal, si lo deseas. Sirve.

Información nutricional por porción

1 porción es 0.5 taza
  • Sodio329mg
  • Calorías101
  • Carbohidratos16g
  • Fibra6g
  • Grasa4g
  • Proteína4g
Ración: 0.5 tazaCalorías: 101calCarbohidratos: 16gProteína: 4gGrasa: 4gGrasa saturada: 0gSodio: 329mgPotasio: 443mgFibra: 6gAzúcar: 8gCalcio: 101mgHierro: 1mg
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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