Aperitivos

Dip de Garbanzos con Verduras Frescas

Una versión del hummus tradicional con garbanzos, ajo y yogur.
Primer plano de un bol de dip de garbanzos decorado con pimentón. Al lado se muestra una fuente con zanahorias, pimientos y pepinos en rodajas.
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Costo por porciónPor porción$0.48
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal15 minutos
Preparación 15 minutos
Preparación 15 minutos
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Equipo

  • Batidora o robot de cocina

Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • Un lata (15 oz) garbanzos (alubias garbanzo) escurridas y enjuagadas
  • 3 dientes ajo pelado
  • ¼ taza yogur natural bajo en grasa (o yogur griego natural desnatado)
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • ¼ cucharadita sal
  • ⅛ cucharadita pimentón
  • ¼ cucharadita pimienta negra
  • Surtido de verduras (zanahorias, apio, pepino, pimientos, etc.) cortadas en bastones

Instrucciones

  1. Añade todos los ingredientes a la batidora y bate hasta que quede suave.
  2. Sirve con verduras frescas.
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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