Aperitivos

Calabaza butternut con arce y canela

Calabaza butternut asada con una mezcla de sirope de arce y canela.
Maple Cinnamon Butternut Squash in a red and white pan
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Costo por porciónPor porción$1.25
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal50 minutos
Preparación 20 minutos Cocción 30 minutos
Preparación 20 minutos Cocción 30 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 1 grande calabaza butternut, unas 3 libras pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas aceite de oliva o aceite vegetal
  • 1 ½ cucharadas sirope de arce
  • ¾ cucharadita canela molida
  • ½ cucharadita sal kosher
  • ½ cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita romero seco opcional

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 400 °F.
  2. Mezcla la calabaza con el aceite, el sirope de arce, la canela, la sal, la pimienta y el romero, si lo usas, en un bol grande.
  3. Coloca la calabaza en una bandeja de horno en una sola capa.
  4. Asa de 25 a 35 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción, hasta que la calabaza esté tierna al pincharla con un tenedor.
  5. Saca del horno y sirve.

Información nutricional por porción

1 porción es 0.75 taza
  • Sodio290mg
  • Calorías128
  • Carbohidratos28g
  • Fibra4g
  • Grasa5g
  • Proteína2g
Ración: 0.75 tazaCalorías: 128calCarbohidratos: 28gProteína: 2gGrasa: 5gGrasa saturada: 1gColesterol: 0mgSodio: 290mgFibra: 4g
De temporada
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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