Platos principales

Sándwich de atún y alubias blancas

Ensalada cremosa de atún y alubias cannellini con aliño de ajo y mayonesa, albahaca fresca y queso sobre pan integral tostado.
Imagen de un sándwich de pan integral con ensalada de atún y alubias blancas. Cubierto con lechuga y tomate.
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Costo por porciónPor porción$1.68
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal15 minutos
Preparación 15 minutos
Preparación 15 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • Un lata de (170 g) de atún claro en trozos escurrido
  • Media lata (15 oz) alubias cannellini aclaradas, escurridas y ligeramente machacadas
  • 3 cucharadas cebolla finamente picado
  • 2 cucharadas mayonesa light
  • 1 diente ajo picado
  • 8 rebanadas pan integral tostado
  • 2 mediano tomates en rodajas finas
  • 1 taza hojas de albahaca fresca bien prensadas
  • 2 onzas queso mozzarella, havarti o provolone en rodajas finas

Instrucciones

  1. En un bol mediano, añade el atún, las alubias cannellini machacadas, la cebolla, la mayonesa y el ajo. Mezcla con cuidado.
  2. Unta la mitad de las rebanadas de pan tostado con la mezcla de atún.
  3. Cubre la mezcla de atún con las rodajas de tomate, las hojas de albahaca y el queso.
  4. Cubre con las rebanadas de pan restantes.

Información nutricional por porción

1 porción es 1 sándwich
  • Sodio678mg
  • Calorías429
  • Carbohidratos63g
  • Fibra9g
  • Grasa8g
  • Proteína28g
Ración: 1 sándwichCalorías: 429calCarbohidratos: 63gProteína: 28gGrasa: 8gGrasa saturada: 1gSodio: 678mgPotasio: 842mgFibra: 9gAzúcar: 6gCalcio: 238mgHierro: 6mg
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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