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–+ servings
Two bowls set on a table; one larger bowl with apples, celery, and raisins coated in yogurt. The second bowl is much smaller and filled with chopped pecans.

Ensalada Crujiente de Manzana

Ensalada Crujiente de Manzana

Una ensalada cremosa a base de yogur con manzanas jugosas, pasas, apio y un toquede canela.
 Michigan Harvest of the Month™
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Course Breakfast, Desserts, Salads, Sides
Cuisine American
Servings 4 Porciones

Ingredients
  

  • 2 manzanas medianas, peladas, descarozadas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de pasas
  • ¼ taza de yogur de vainilla descremado
  • ½ taza de apio, cortado
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de nueces cortadas de cualquier tipo (opcional)

Instructions
 

  • Añadir las manzanas, el apio, las pasas, el yogur y la canela en un recipiente mediano. Mezclar bien.
  • Añadir nueces cortadas justo antes de servir. Mezclar y servir o enfriar antes de servir.

Notes

Otras Opciones
  • Utilizar otras frutas secas que pueda tener a mano, como arándanos, moras,  damascos en cubos o dátiles.
Consejo de Preparación
  • ¿No tiene canela? Añada mezcla para tartas de calabaza o manzana
Keyword 15 Minutes or Less, Fruit, Nuts, Summer, Waldorf, Yogurt