Two bowls set on a table; one larger bowl with apples, celery, and raisins coated in yogurt. The second bowl is much smaller and filled with chopped pecans.

Ensalada Crujiente de Manzana

 

Two bowls set on a table; one larger bowl with apples, celery, and raisins coated in yogurt. The second bowl is much smaller and filled with chopped pecans.

Ensalada Crujiente de Manzana

Una ensalada cremosa a base de yogur con manzanas jugosas, pasas, apio y un toquede canela.
 Michigan Harvest of the Month™
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Tiempo de preparación 15 minutes
Tiempo Total 15 minutes
curso Breakfast, Desserts, Salads, Sides
cocina American
Porciones 4 Porciones

ingredientes
  

  • 2 manzanas medianas, peladas, descarozadas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de pasas
  • ¼ taza de yogur de vainilla descremado
  • ½ taza de apio, cortado
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de nueces cortadas de cualquier tipo (opcional)

instrucciones
 

  • Añadir las manzanas, el apio, las pasas, el yogur y la canela en un recipiente mediano. Mezclar bien.
  • Añadir nueces cortadas justo antes de servir. Mezclar y servir o enfriar antes de servir.

Notas

Otras Opciones
  • Utilizar otras frutas secas que pueda tener a mano, como arándanos, moras,  damascos en cubos o dátiles.
Consejo de Preparación
  • ¿No tiene canela? Añada mezcla para tartas de calabaza o manzana

NUTRICIÓN

Calorías: 72 calorías
Carbohidratos: 18g
Proteína: 1g
Grasa: ,2g
Sodio: 10mg
Fibra: 2,6g
Keyword 15 Minutes or Less, Fruit, Nuts, Summer, Waldorf, Yogurt
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