Un untable cremoso y algo dulce basado en plantas con remolacha, nueces, vainilla y jarabe de maple. |
equipo
- Licuadora o procesadora de alimentos
ingredientes
- 8 remolachas de color rojo oscuro, lavadas
- 1 taza de nueces
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de jarabe de maple
instrucciones
- Cortar las remolachas en cubos y hervir durante 20 minutos hasta que estén blandas.
- Licuar las remolachas y todos los demás ingredientes en el procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia sin grumos.
- Servir con galletas o pan.
Notas
Se ha utilizado la receta con permiso de Nina Shirley de The Dirt Academy.