Volver
–+ servings

Tortitas de calabaza increíbles

Tortitas de calabaza increíbles

Tortitas esponjosas de calabaza con especias de canela.Salen 4 raciones por 5 $.
Imprimir receta Fijar la receta Añadir a la colección
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Platillo Aperitivos, Desayuno
World Cuisine Americana
Raciones 9

Ingredientes
  

  • ¼ taza más 1 cucharada azúcar
  • 1 ½ tazas harina de trigo integral o harina para todo uso
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita canela
  • 2 tazas yogur bajo en grasa natural o de vainilla
  • 1 taza leche baja en grasa
  • 2 cucharadas margarina derretida
  • 1 huevo batido
  • ¾ taza calabaza enlatada
  • Spray de cocina

Instrucciones
 

  • Combina 1 cucharada de azúcar con la harina, el bicarbonato de sodio y la canela en un tazón grande. Reserva.
  • Añade el yogur y el azúcar restante a un tazón mediano y mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Añade la leche, la calabaza y el huevo, y revuelve hasta combinar bien.
  • Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Revuelve hasta que la masa esté húmeda y sin grumos.
  • Cubre ligeramente una sartén con aceite en aerosol y calienta a fuego medio.
  • Vierte la masa en la sartén caliente, aproximadamente ¼ de taza por tortita.
  • Cocina cada tortita hasta que las burbujas de la masa empiecen a romperse, luego dales la vuelta y cocina hasta que esté dorado.

Notas

Consejo de preparación
  • Congela las tortitas que sobren para un desayuno rápido.
  • Guarda en el refrigerador hasta dos días para un tentempié rápido.

Nutrición

Ración: 2 tortitasCarbohidratos: 18gProteína: 3gGrasa: 2gSodio: 105mgFibra: 2g