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Close up shot of salsa with black beans, corn, and tomatoes in a wood bowl. Salsa is garnished with lemon slices.

Salsa de alubias confeti

Salsa de alubias confeti

Una salsa repleta de verduras, ideal para niños y con solo cuatro ingredientes.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Platillo Aperitivos, Salsas y untables
World Cuisine Mexicana, Suroeste
Raciones 6

Ingredientes
  

  • Un lata (15 oz) alubias rojas o negras escurridas y enjuagadas
  • Un (lata de 11 onzas) maíz escurrido
  • ½ pequeña pimiento verde picado
  • 1 taza salsa

Instrucciones
 

  • Añade todos los ingredientes a un bol mediano. Mezcla con cuidado.
  • Sirve o enfría hasta que esté listo para servir.

Notas

Consejo de preparación
Para que el tiempo de preparación sea aún más corto, busca maíz en conserva al estilo español o mexicano en la tienda. Este maíz ya lleva incorporados pimientos rojos y verdes.

Nutrición

Ración: 0.5 tazaCalorías: 90calCarbohidratos: 19gProteína: 4gGrasa: 0gSodio: 450mgFibra: 4g