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Overhead shot of a bowl of BBQ sauce on a table.

Salsa BBQ Casera

Salsa BBQ Casera

Una salsa barbacoa dulce y ahumada para asar o mojar.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Platillo Salsas, Salsas y untables
World Cuisine Americana, Sureña
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 8 onzas salsa de tomate
  • 2 cucharadas concentrado de tomate
  • 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 2 cucharadas melaza
  • 1/2 cucharada mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita pimienta de Cayena
  • pimienta negra (unas 10 vueltas de molinillo de pimienta)
  • sal, al gusto

Instrucciones
 

  • Combina todos los ingredientes, excepto la sal, en un cazo pequeño. Remueve y calienta a fuego medio, dejando que hierva a fuego lento.
  • Deja que la salsa se cocine y hierva a fuego lento, removiendo a menudo, durante cinco minutos. Prueba la salsa y añade sal si es necesario.

Notas

Usado con permiso de Beth Moncel en Budget Bytes.

Nutrición

Ración: 0.25 tazaCalorías: 84calCarbohidratos: 19.78gProteína: 1.23gGrasa: 0.25gSodio: 522mgFibra: 1.28g