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Close up of perfectly seasoned and juicy roast turkey on a cutting board with a black background.

Pavo asado

Pavo asado

Pechuga de pavo asada y tierna con sabores salados clásicos.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo de reposo 15 minutos
Tiempo Total 1 hora
Platillo Platos principales
World Cuisine Americana
Raciones 12 Raciones

Equipo

  • Termómetro de carne

Ingredientes
  

  • 3 libra pechuga de pavo
  • ½ cucharadita pimentón
  • ½ cucharadita sazonador de limón y pimienta
  • ½ cucharadita perejil seco
  • ½ cucharadita tomillo
  • 1 cucharadita condimento para aves
  • ½ cucharadita sazonador universal sin sodio
  • ½ cucharadita ajo en polvo
  • Spray antiadherente para cocinar

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 175 °C. Rocía ligeramente una bandeja de asar con spray de cocina vegetal.
  • Añade pimentón, limón y pimienta, perejil, tomillo, sazonador para aves, sazonador universal y ajo en polvo en un bol. Mezcla bien.
  • Frota la mezcla de especias sobre la pechuga de pavo hasta que esté bien sazonada. Rocía ligeramente el pavo con spray de cocina vegetal.
  • Coloca el pavo en la bandeja de asar y mételo en el horno en la rejilla central. Hornea durante 45-60 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 74 °C.
  • Deja reposar el pavo durante 15 minutos antes de cortarlo en lonchas.

Nutrición

Ración: 2 lonchasCalorías: 154calCarbohidratos: 1gProteína: 34gGrasa: 18gGrasa saturada: 0gColesterol: 94mgSodio: 72mgAzúcar: 0g