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Plano general de una bandeja de madera con un tarro de marinada, junto a una brocha de cocina y los ingredientes de la marinada.

Marinada clásica para bistec

Marinada clásica para bistec

Marinada de ternera con un toque ácido, especias sabrosas y un punto de dulzor.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Platillo Aderezos y marinadas
World Cuisine Americana
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada mostaza de Dijon opcional
  • 1 cucharada azúcar moreno
  • 2 dientes ajo picado o ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • ½ cucharaditas pimienta negra molida gruesa

Instrucciones
 

  • Mezcla los ingredientes de la marinada en un bol pequeño. Bate hasta que quede bien integrado.
  • Cuando vayas a usarla, mete la ternera y la marinada en una bolsa de plástico apta para alimentos. Cierra bien la bolsa y deja marinar en la nevera 4 horas o toda la noche, dándole la vuelta de vez en cuando.
  • Desecha la marinada sobrante.

Notas

Seasonal Verano