Gachas de avena con manzana y canela

Copos de avena tradicionales y sustanciosos con manzanas Granny Smith ácidas y canela.

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 20

Platillo Desayuno

World Cuisine Americana

Raciones

1 taza Zumo de manzana 100 %
1 grande Manzana Granny Smith (u otra variedad) pelada, sin corazón y troceada en dados de 1,25 cm
½ cucharadita canela
2 tazas copos de avena tradicionales
1 ¾ tazas agua

Combina las manzanas, el zumo de manzana y la canela en un cazo y llévalo a ebullición. Deja que la mezcla hierva durante 3 minutos, luego reduce el fuego al mínimo y cocina a fuego lento otros 5 minutos. Retira el cazo del fuego.
Mientras la mezcla de manzana se cocina a fuego lento, prepara la avena.
Lleva el agua a ebullición en una olla aparte.
Añade la avena y reduce el fuego a media potencia. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Retira la olla del fuego.
Para servir, divide la avena en 4 raciones iguales y añade la mezcla de manzana por encima.

Ración: 1 taza