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bol lleno de ensalada de atún con apio y pasas

Ensalada de Atún y Manzana

Ensalada de Atún y Manzana

Una ensalada de atún ligeramente dulce y crujiente, servida en pan de pita integral sobre hojas verdes frescas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Platillo Aperitivos, Platos principales
World Cuisine Americana
Raciones 4

Ingredientes
  

  • Dos latas (de 6 onzas) atún envasado en agua escurrido
  • 1 cucharadas cebolla morada picado
  • 1 mediano manzana sin corazón y picado
  • ¼ taza apio picado
  • ¼ taza pasas doradas
  • 3 cucharadas aliño italiano sin grasa o bajo en grasa dividido
  • 2 tazas hojas verdes para ensalada
  • 2 mediano panes de pita integrales

Instrucciones
 

  • En un bol mediano, mezcla el atún, la cebolla, la manzana, el apio, las pasas y 2 cucharadas de aderezo.
  • En otro bol, mezcla las hojas verdes para ensalada con la cucharada restante de aderezo.
  • Corta los panes de pita por la mitad para hacer 4 bolsillos.
  • Rellena cuidadosamente los bolsillos de pita con cantidades iguales de la mezcla de atún y las hojas verdes para ensalada. ¡A disfrutar!

Notas

Consejo de preparación:
  • Prepara las manzanas justo antes de mezclarlas para evitar que se oxiden.
    Se pueden usar pasas normales en lugar de pasas sultanas, o puedes omitirlas.
Cambia el plato:
  • Las hojas verdes para ensalada, como la lechuga de hoja roja oscura o la lechuga de hoja verde, aportan vitaminas, minerales y fibra. Pruébalas en lugar de lechugas de color más claro, como la iceberg.

Nutrición

Calorías: 230calCarbohidratos: 35gProteína: 19gGrasa: 2.5gGrasa saturada: 0.5gColesterol: 25mgSodio: 510mgPotasio: 430mgFibra: 4gAzúcar: 14gCalcio: 40mgHierro: 2mg