Chili Blanco de Pollo

Shot of a pot of white chicken chili with corn and white beans. Garnished with cilantro.

Chili Blanco de Pollo

Chili blanco con pollo tierno, cebolla, tomates, judías blancas cremosas y especias.

Imprimir receta Fijar la receta Añadir a la colección

Tiempo de cocción 20

Tiempo Total 20

Platillo Platos principales, Sopas y guisos

World Cuisine Americana, Suroeste

Raciones

Ingredientes

1 paquete mezcla de especias para chili blanco de pollo
1 cucharada aceite de canola o aceite de oliva
1 libra pollo picado
1 taza agua
Un lata (de 15,5 onzas) judías blancas (por ejemplo, cannellini, great northern o navy)
Un lata de (411 g) caldo de pollo
Una lata (de 15,5 onzas) judías blancas de riñón
Una lata de (411 g) tomates en dados
1 cucharada ajo triturados
Acompañamientos (por ejemplo, queso, nata agria, cebolletas, cilantro) opcional

Instrucciones

Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio-alto. Añade el pollo y cocina hasta que ya no esté rosado, unos 5 minutos.
Incorpora el agua, el caldo, la mezcla de especias, el ajo, las judías y los tomates. Llévalo a ebullición.
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
Sirve con los acompañamientos, si se usan.

Notas

Receta enviada por Charlie’s Smokin’ BBQ para Savor the Flavor of Flint, una colaboración comunitaria con el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan para promover una alimentación deliciosa y saludable y destacar recetas de chefs locales y cocineros caseros de la ciudad de Flint.

Nutrición

Calorías: 270calCarbohidratos: 30gProteína: 21gGrasa: 8gSodio: 670mgFibra: 7g