Cena de salchicha de pollo al horno en bandeja

Comida en una sola bandeja con verduras asadas y la salchicha de pollo que elijas.

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 30

Tiempo Total 45

Platillo Platos principales

World Cuisine Americana

Raciones

4 salchichas de pollo totalmente cocinadas (unas 12 onzas) cortadas en diagonal en medallones
1 pimiento rojo troceado en trozos de unos 2,5 cm
1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas de 1,2 cm
1 cabeza de brócoli cortada en ramilletes pequeños
1 batata (aprox. 1/2 libra) cortada en cubos de unos 2 cm
3 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra
1/2 cucharadita ajo en polvo
1 1/2 cucharaditas orégano seco
1 cucharada perejil picado (opcional)

Precalienta el horno a 425 F.
Añade las salchichas de pollo troceadas y las verduras picadas a un bol grande. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y orégano seco. Mezcla bien las salchichas y las verduras, asegurándote de que todos los ingredientes queden bien cubiertos con el aceite y las especias.
Extiende la salchicha de pollo y las verduras en una bandeja de horno forrada con papel de horno, en una sola capa uniforme.
Asa durante 15 minutos, luego retira del horno y remueve bien los ingredientes. Vuelve a introducir la bandeja en el horno y asa otros 15 minutos, o hasta que las salchichas y las verduras estén doradas por los bordes.
Decora con perejil picado.

Usado con permiso de Beth Moncel en Budget Bytes.

Calorías: 386calCarbohidratos: 31gProteína: 19gGrasa: 23gSodio: 1536mgFibra: 7g