Aperitivos

Chips de col rizada fáciles

Col rizada fresca ligeramente aderezada con sal y aceite de oliva, y horneada hasta que esté crujiente.
Wide shot of crispy kale chips on a cast iron baking sheet.
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Costo por porciónPor porción$0.42
Rinde4 porciones
Tiempo totalTotal45 minutos
Preparación 5 minutos Cocción 40 minutos
Preparación 5 minutos Cocción 40 minutos
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Ingredientes

Rinde 4 porciones. Marca los ingredientes a medida que avanzas.
  • 1 manojo col rizada (unos 5 tallos grandes)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 120 °C.
  2. Enjuaga bien la col rizada. Retira y desecha los nervios y los tallos.
  3. Corta las hojas en trozos pequeños. Sécalas bien.
  4. Masajea la col rizada suavemente con aceite de oliva hasta que todas las hojas brillen.
  5. Espolvorea la col rizada con sal.
  6. Extiende las hojas en una sola capa sobre una charola para hornear. Hornea durante 20 minutos. Da la vuelta a las hojas y hornea otros 15-20 minutos o hasta que la col rizada esté crujiente, pero no dorada ni quemada.

Información nutricional por porción

1 porción es 4 chips
  • Sodio174mg
  • Calorías53
  • Carbohidratos2g
  • Fibra2g
  • Grasa4g
  • Proteína1.4g
Ración: 4 chipsCalorías: 53calCarbohidratos: 2gProteína: 1.4gGrasa: 4gGrasa saturada: 0.6gColesterol: 0mgSodio: 174mgFibra: 2gAzúcar: 0.5g
El costo por porción es una estimación basada en los precios promedio de los supermercados de Michigan y puede variar.
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