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Plano general de una pequeña torre de tortitas rosas con un chorrito de yogur griego y decoradas con rodajas de fresa en forma de corazón.

Tortitas rosas

Tortitas rosas

Tortitas dulces hechas con plátano y remolacha.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Platillo Desayuno
World Cuisine Americana
Raciones 4

Equipo

  • Batidora

Ingredientes
  

  • Spray de cocina
  • 1 plátano pelado
  • ¼ taza remolachas cocidas en conserva o asadas
  • 1 taza copos de avena tradicionales
  • ½ cucharadita levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita agua
  • fresas laminadas
  • plátano laminadas

Instrucciones
 

  • Pon el plátano pelado, las remolachas, la avena, la levadura en polvo, el huevo y el agua en una batidora y tritura hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Precalienta una sartén a fuego medio y cúbrela ligeramente con spray de cocina (o con un poco de mantequilla o aceite).
  • Cuando esté caliente, echa 2 cucharadas de masa en la sartén para formar círculos pequeños (o usa moldes con forma de corazón).
  • Cuando empiecen a salir burbujas, dales la vuelta y cocina unos 2 minutos.
  • Cubre con fruta en rodajas y sirve al momento.
  • Opcional: yogur griego, mantequilla de frutos secos o una pizca de azúcar glas.