Gratén de brócoli y pollo

Primer plano de un cremoso gratén de fideos con brócoli y pollo. El gratén está cubierto con queso suizo derretido.

Gratén de brócoli y pollo

Cazuela cremosa de fideos con brócoli y pollo, horneada en salsa de champiñones.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 45

Tiempo Total 55

Platillo Platos principales

World Cuisine Americana

Raciones Raciones

Ingredientes

4 onzas fideos de huevo medianos
2 ½ tazas pollo o pavo cocido picado
Un paquete (de 10 onzas) brócoli picado congelado descongelado
½ taza cebolletas laminadas
Un lata (de 10,75 onzas) crema de champiñones condensada
½ taza leche desnatada
½ taza queso suizo rallado
1 cucharadita albahaca seca
⅛ cucharadita pimienta
Pimentón al gusto

Instrucciones

Precalienta el horno a 175 °C.
Cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Escurre bien.
En una fuente para horno de 2 litros, mezcla los fideos, el pollo o pavo, el brócoli y las cebolletas.
En un bol mediano, mezcla la sopa, la leche, el queso, la albahaca y la pimienta. Incorpóralo a la mezcla de fideos.
Hornea, tapado, durante 40 a 45 minutos o hasta que esté bien caliente. Espolvorea con pimentón.

Notas

Notas del chef

Consejo para preparar con antelación: Prepara el gratén, tápalo y refrigéralo hasta 24 horas. Hornea como se indica arriba.

Nutrición

Ración: 1 tazaCalorías: 468calCarbohidratos: 34gProteína: 40gGrasa: 19gGrasa saturada: 7gSodio: 1127mgPotasio: 606mgFibra: 4gAzúcar: 4gCalcio: 312mgHierro: 3mg